培根圆白菜

材料圆白菜，培根，蒜，盐，白糖，醋

做法

1.圆白菜洗净，用手撕成小块备用。

2.培根改刀切小段。

3.热锅上油，油热后下培根片煸炒至出香味。

4.加入蒜片煸香。

5.倒入沥干水分的圆白菜，翻炒。

6.调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，翻匀后起锅即可。

小贴士

1.培根尽量选略带有些肥肉的，炒出来的圆白菜会更香。

2.起锅前淋少许醋，口感会更脆。