红烧口蘑

材料蘑菇500克 蚝油一勺 李锦记红烧汁一勺 糖一小勺 胡椒粉少许 香葱少许

做法

1口蘑洗净，切片，放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用

2锅内放入少许橄榄油烧热，加入口蘑片翻炒片刻，然后加蚝油炒匀

3加适量的水红烧汁糖和胡椒粉，大火烧开

4转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可

小贴士

蘑菇本身有土腥味的，所以要焯下比较好

汤汁不要太干哈，留点拌饭好香哒。