鲜蛏黄瓜萝卜泥

　  主料蛏子

　　辅料黄瓜白萝卜小西红柿

　　调料盐鸡精糖白醋酱油香油炒芝麻

　　烹制方法

　　1将蛏子洗净烫水去壳取肉，黄瓜切块，小西红柿改刀，白萝卜洗净切块放入搅拌机中加白糖盐酱油鸡精白醋香油打成泥备用；

　　2将打好的萝卜泥和蛏子肉黄瓜西红柿拌在一起，撒上熟芝麻即可。

　　特点脆嫩滑爽，是一道饮酒佳肴。