土豆烤培根

材料

土豆培根孜然粉盐橄榄油

做法

1土豆洗净，底部垫两支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切断。

2用锡纸包裹好土豆，入预热好的烤箱，250度，中层上下火，30分钟左右。

3培根切成片状，加孜然粉橄榄油拌匀。

4然后剥开锡纸，把培根夹入每片土豆里。

5表面再撒上孜然粉盐，刷一层橄榄油。

6重新入烤箱，不再包裹。200度，15分钟左右即可。

小贴士

1烘烤时间仅供参考，具体视土豆大小而定，烤至稍微变软即可。

2不喜欢孜然风味，可用胡椒豆蔻粉等代替。

3因培根富含油脂和盐，故放盐油要适量。