松仁豆腐

　　主料豆腐

　　辅料松仁虾泥马蹄肉馅蛋清葱姜

　　调料盐鸡精白糖胡椒粉

　　烹制方法

　　1将豆腐虾泥肉馅蛋清放入搅拌机中，加入盐胡椒粉，清水搅拌成泥，再取出，放入马蹄松仁搅拌均匀；

　　2将搅拌好的原料逐个装入小盒子，入锅蒸3-5分钟即可，蒸好后将其取出放在盘中，锅中加入汤，放入盐鸡精白糖，水淀粉勾芡淋在上面即可。