鸡粒雪菜炒豆干

　　主料豆干

　　辅料马蹄雪菜鸡肉青红椒芝麻松仁葱姜蒜

　　调料盐白糖蚝油酱油

　　烹制方法

　　1将豆干切成丁用温水泡一下，马蹄拍碎，鸡肉切成小粒加入盐腌制，雪菜青红椒分别切成粒备用；

　　2坐锅点火倒油，先放入鸡粒炒散，再放入豆干葱姜蒜末中火煸炒，待豆干炒透后加入雪菜马蹄翻炒，加入盐白糖蚝油酱油调味，炒匀撒入芝麻松仁即可。

　　特点鸡肉香滑，豆干甘香。