血豆腐的做法

　　侯军做法

　　主料白豆腐血豆腐

　　辅料牛肉末葱姜蒜青蒜

　　调料盐鸡精料酒酱油白糖豆瓣酱胡椒粉花椒末辣椒末水淀粉

　　烹制方法

　　坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末煸香，放入牛肉末煸炒，加入料酒豆瓣酱豆豉鸡精酱油白糖胡椒粉少许清水，再放入两种豆腐，小火炖10分钟，水淀粉勾芡，撒上青蒜末花椒末辣椒末出锅即可。