夏季必吃的防暑降温食物

　　 夏日炎炎，很容易食欲不振倦怠无力口渴心烦头昏脑胀，幸而夏令的蔬菜和水果极其丰富，可以多吃苦瓜香蕉西红柿来调理。

　　 开胃消食大当家西红柿

　　 西红柿则备受推崇，而今亦蔬亦果，所含的苹果酸柠檬酸等，可以增加胃液酸度，调整胃肠功能，对胃热口渴食欲不振有辅助食疗作用，也可以降低胆固醇的含量，食用应生熟搭配。

　　 提神醒脑大当家苦瓜

　　 “君子菜”之称的苦瓜，“不传己苦与他物”，“有君子之德，有君子之功”，苦瓜含有苦瓜甙奎宁和苦味素以及微量元素等，具有利尿活血消炎退热清心明目的功效。

　　 防暑降温大当家香蕉

　　 中暑现象在热天较为常见，原因是大量出汗，钾离子也随之流失，出现低血钾，引发头昏头痛食欲不佳精神不振等，防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。

　　 汗液还含有锌铜碘等多种微量元素，以及维生素和其他活性物质，出汗过多导致脱水体虚。吃含钾食物则提高人体对高温的耐受能力，从而预防中暑，而香蕉是含钾最丰富的水果，还含有丰富的维生素B6叶酸和维生素C以及多种矿物质，是饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。

　　 绿豆汤

　　 绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气清热解毒润喉止渴利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。