干葱鸡菇炒虾仁

   主料虾仁

　　辅料干葱鸡腿菇青红椒姜

　　调料盐白糖酱油料酒香油豆豉水淀粉

　　烹制方法

　　1将干葱切成块，青红椒切丝，姜切片，坐锅点火倒油，下豆豉煸香，加入

　　干葱煸一会，再放入鸡腿菇姜片翻炒，冲入少许水，加盐糖酱油料酒调

　　味，放入虾仁青红椒翻炒至熟，水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。

　　特点豉香浓郁，鲜香爽口。