秋季多吃的十大润肺清热

　　 立秋后饮食除应清淡以外，还应少吃多餐。吃饭时切忌暴饮暴食，最科学的是每顿饭只吃七分饱，且少吃多餐。严禁晚上吃烧烤喝夜啤酒等不良饮食，这将增加胃的负担。此外，秋季是还是人体适宜进补的季节，但要选用“防燥不腻”的平补之品，如南瓜莲子桂圆黑芝麻红枣核桃等。少吃葱姜蒜韭椒等辛味之品，忌多贪食瓜果，以免伤脾胃。

　　 润肺食物

　　 1百合，清心养神

　　 百合味甘性微寒，归心肺经，具有养阴润肺清心安神润肺解渴止咳止血开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸失眠多梦，精神恍惚等症状。

　　 2梨，生津润燥

　　 生津润燥清热化痰等功效，适用于热病伤津烦渴消渴症热咳痰热惊狂噎膈口渴失音眼赤肿痛消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。

　　 3白萝卜，清肺润喉

　　 白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。

　　 4银耳，补气补肾

　　 银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色口感功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精补肾润肠益胃补气和血强心壮身补脑提神美容嫩肤延年益寿之功效。

　　 5柿子，消痰止咳

　　 柿子性寒，能清热消痰止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。

　　 6豆腐，清热润燥

　　 《医林纂要》云“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

　　 7薄荷，润肺止咳

　　 味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。

　　 8竹笋，清热化痰

　　 性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。

　　 9无花果，去火消哑

　　 除生食外还可以加工成为果干蜜饯罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。

　　 10橄榄，清肺生津

　　 橄榄有清肺利咽生津解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛咳嗽烦躁等症。