馓子煨牛肉

主料牛肋肉

　　辅料馓子土豆西红柿葱姜干葱香菜

　　调料盐白糖酱油料酒

　　烹制方法

　　1将牛肉切成块，加入酱油盐料酒葱姜腌制片刻备用；

　　2坐锅点火倒入油，下葱段煸香，放入牛肉翻炒，加盐料酒酱油，适量

　　水，再放入西红柿土豆，加少许糖，转入电压力锅中压15分钟；

　　3坐锅点火倒油放入干葱煸香，倒入适量牛肉汤，烧开后放入馓子，煮入味，

　　出锅和牛肉一起装盘，撒入香菜即可。

　　特点味浓醇香，风味独特。