香辣羊包饭

　主料羊腿肉

　　辅料生菜黄瓜米饭鸡蛋姜蒜

　　调料盐高汤精白糖干辣椒辣椒面孜然

　　烹制方法

　　1将羊肉切成片，加入蛋清蒜片姜丝盐糖高汤精搅拌均匀腌制10分钟；

　　2坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，加入羊肉煸炒，同时加入辣椒面孜然高汤精调味，炒至羊肉干香即可；

　　3出锅后装入生菜中，与米饭黄瓜丝一起包起食用。

　　特点香辣爽口，搭配合理。