一品香酥藕

　主料莲藕   　　辅料肉馅葱姜鸡蛋

　　调料面粉生粉吉士粉辣椒酱高汤精料酒胡椒粉

　　烹制方法

　　1将莲藕去皮洗净，第一刀切至三分之二处，第二刀切断，依次切好备用；

　　2肉馅中加入辣椒酱姜水葱花胡椒粉料酒搅拌均匀，取一器皿，加入面粉生粉吉士粉鸡蛋，用水搅拌成面糊；

　　3莲藕中夹入肉馅再裹一层面糊，依次做好后入油锅炸至两面金黄即可。

　　特点酥香可口，营养丰富。