芸豆冬笋焖仔排

　　芸豆冬笋焖仔排

     　　主料排骨

　　辅料芸豆冬笋香菇青红椒姜蒜

　　调料盐酱油高汤精胡椒粉白糖

　　烹制方法

　　1将排骨洗净加入胡椒粉盐酱油腌制片刻，冬笋切块，芸豆泡水备用；

　　2坐锅点火倒油，下姜片爆香，放入排骨煸炒，变色后放入蒜片冬笋香菇，加盐酱油高汤精白糖调味，冲入适量开水加入芸豆，转入电压力锅中，压8-10分钟，焖好后倒入炒锅中，加入青红椒丝少许白糖，大火收汁即可。

　　特点色泽酱红，鲜香适口。