黄金豆腐的做法

    主料南豆腐     　　辅料鸭蛋黄牛肉松葱姜

　　调料盐鸡精料酒白糖水淀粉

　　烹制方法

　　1豆腐加盐水浸泡片刻，鸭蛋黄切碎备用

　　2坐锅点火倒油，下葱姜末煸香，下咸蛋黄炒匀，放入豆腐炖一会，加香油盐水淀粉炒匀，出锅前加入肉松即可。

　　特点色泽金黄，软嫩鲜香。