薯仔炖牛肉

　主料牛肉     　　辅料洋葱土豆胡萝卜干葱橘子薄荷叶山楂干

　　调料盐白糖番茄酱

　　烹制方法

　　1坐锅点火倒油，下洋葱丝干葱爆香，放入牛肉炒变色，加入小橘子薄荷叶翻炒，

　　加番茄酱山楂干，冲入适量开水炖20分钟，再放入入土豆胡萝卜小火炖30-40分钟，起锅前

　　加盐白糖调味即可。

　　特点鲜香适口，风味独特。