火龙果图片

　　 火龙果具有很高的营养价值，不但营养丰富功能独特，是一种绿色环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。具有明目降火，预防便秘养颜美颜预防贫血等多种功能。

　　 火龙果可以分为三类白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。

　　 红肉最好吃！基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。

　　 火龙果越重，代表汁多果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

　　 表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

　　 较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟。

　　 除了重量，还要挑胖胖的，不要挑瘦长型的，越胖代表越成熟，这样真的会比较甜，比较不会有那种生味。

　　 也就是说火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大，饱满，中间浑圆并凸起，果皮外象鳞一样的片片外翻为上品，而且要挑捏起来有一点点软的，这样的火龙果会好吃，比较甜。