豆豉蒜茸炒南瓜

2014-12-25 19:51| 发布者: admin| 查看: 58| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 材料：南瓜1/4个，，豆豉2大匙，蒜3瓣，玉米油1.5大匙，盐1/2茶匙，鸡精1/4茶匙，糖少许。做法：1. 南瓜去皮和籽。2. 切薄片。3. 豆豉用水洗一遍，与蒜头捣烂。4. 热油锅，把蒜茸豆豉爆香。5. 放入南瓜炒匀。6. 加少许水焖煮至软身，中途

豆豉蒜茸炒南瓜

材料南瓜1/4个，，豆豉2大匙，蒜3瓣，玉米油1.5大匙，盐1/2茶匙，鸡精1/4茶匙，糖少许。

做法

1. 南瓜去皮和籽。

2. 切薄片。

3. 豆豉用水洗一遍，与蒜头捣烂。

4. 热油锅，把蒜茸豆豉爆香。

5. 放入南瓜炒匀。

6. 加少许水焖煮至软身，中途翻炒一下。

7. 放盐，糖和鸡精调味即可。

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