干锅油豆筋

原料大豆蛋白片125克五花肉70克生姜数片青椒1个红椒1个干尖椒适量洋葱1个油60克料酒10克盐两勺美极鲜酱油15克老抽半勺鸡精胡椒粉适量

做法

1.大豆蛋白片半包；

2.用清水浸泡3分钟；

3.滤出挤干水分；

4.生姜切片，青红椒切大片五花肉切片干尖椒剪好备用；

5.洋葱切大片；

6.煎锅倒入油，烧至六成热时，下入五花肉，两面煎至卷起；

7.下入生姜青红椒尖椒煸香；

8.下入洋葱炒熟；

9.下入豆筋片，翻炒；

10.加入料酒盐美极鲜酱油老抽鸡精胡椒粉，加少量水，翻炒均匀后，收汁，关火。

最后装入锅仔中，上桌时坐于酒精小炉上边小火加热边吃就行罗！