大白菜炖番茄

原料大白菜番茄鲜香菇姜盐油味精

做法

1鲜香菇去蒂，洗净，切成片。

2番茄去皮，切成小滚刀块。

3大白菜洗净，切成块。

4姜切成末。

5锅内放少许油，放入姜末炒香。

6放入番茄块，翻炒几下。

7加盐少许清水，炖一会。

8煮至汤汁浓稠，将番茄汤汁盛出备用。

9另起锅，放少许油，放入香菇白菜煸炒。

10炒到白菜变软时，加入清水，再加入番茄汤汁烧开。

11煮一会，再加入一点盐味精即可出锅。