紫甘蓝拌豆皮

原料

紫甘蓝豆腐皮香菜蒜末花椒葱末白醋白糖少许盐油各适量。

做法

1紫甘蓝和豆腐皮分别洗净，切成丝，香菜洗净切断儿。

2豆腐丝紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放表面。

3炒锅内放油，放花椒炸香捞出。葱末放到油里，炸香。

4炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。放白醋白糖和盐搅拌均匀即可。