油焖茭白(2)

摘要: 原料：茭白、葱、酱油、盐、白糖、香油。做法：1：茭白剥去外壳，洗净剖开切成寸段；2：炒锅烧热后放油至8分热，下茭白煸炒2分钟；3：放入酱油、盐、白糖调味，加入适量清水烧开；4：中火焖烧至茭白入味，颜色红亮，撒上葱花，淋些香油即可。