剁椒鸡胗

原料鸡胗剁椒湖南辣椒葱白生姜料酒老抽生抽盐

做法

1鸡胗切小片，湖南辣椒切小圈，葱白切碎，生姜切丝

2鸡胗用生姜丝料酒少许老抽拌匀腌10分钟

3锅热倒油，倒入腌好的鸡胗翻炒

4炒制鸡胗变色，连汤和鸡胗一起盛出

5锅洗净后再倒少许油，倒入葱碎和辣椒圈炒出香味

6倒入鸡胗，加入剁椒，生抽，少许盐翻炒均匀即可