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炒四季豆

2014-12-25 19:49| 发布者: admin| 查看: 37| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 材料:四季豆、蒜末做法:1、油热下蒜末爆香2、下四季豆,翻炒,翻到颜色略变,就下盐,这道菜要早点下盐,豆子不容易入味。3、下开水(一定要热水,有高汤就用高汤更好)水量到半淹过豆子,调至中小火文火煮。记得中途多翻几次面4、煮到
炒四季豆

炒四季豆

材料四季豆蒜末

做法

1油热下蒜末爆香

2下四季豆,翻炒,翻到颜色略变,就下盐,这道菜要早点下盐,豆子不容易入味。

3下开水水量到半淹过豆子,调至中小火文火煮。记得中途多翻几次面

4煮到差不多,开大火收汁,起锅前下高汤精。

炒四季豆

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