姜汁豆腐泡

材料豆腐泡150克生姜15克酱油20克白糖10克水200克

做法

1生姜洗净去皮，切丝；在碗里倒入酱油和清水，调匀成汤汁；炸豆腐泡洗净沥干水分。

2将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中，倒入调好的汤汁白砂糖。

3大火煮开后转中小火慢慢熬制，待汤汁浓稠后即可关火。