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椒盐大虾的做法

2014-12-25 19:48| 发布者: admin| 查看: 28| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 做法:1、虾剪去须、脚,洗净。用生抽、黄酒、葱、姜腌上20分钟入味。 2、沥去多余的汁,拌入干淀粉,也可用干面粉。 3、中火、油烧8成热,因为是油炸,多放点油,但因为是家里做,也没别要象饭店放太多的油,因为今天只买了半
椒盐大虾的做法

椒盐大虾的做法

做法:

1虾剪去须脚,洗净。用生抽黄酒葱姜腌上20分钟入味。 2沥去多余的汁,拌入干淀粉,也可用干面粉。 3中火油烧8成热,因为是油炸,多放点油,但因为是家里做,也没别要象饭店放太多的油,因为今天只买了半斤虾,所以只用了大概2两油,油烧热后用筷子一个个的放入大虾,炸上2分钟,出锅。凉一会,再入锅大火炸上不到一分钟,炸脆就行。 4出锅,撒上椒盐即可

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