香蒜豆豉炒辣卜

原料: 萝卜干蒜蓉干豆豉红辣椒味精

步骤:

1 萝卜干洗净，切成小丁，萝卜干最好买没有甜味的，要干一点，太软太湿影响口感2. 大蒜切成蓉3. 红辣椒切丁4干豆豉洗净备用5想要萝卜干又脆又香，大家注意了这部很重要的，干净锅里里面放入萝卜丁，不用放油的哦6小火不停翻炒，把它里面的水分逼去来一点，这样萝卜干会脆香，越炒越香，一会萝卜干的香味就会出来了7萝卜干炒好后先装入碗中不用，锅里放油，可以适当多点，有热放入蒜蓉8煸香蒜蓉后放豆豉，有香味后放入辣椒9再煸炒一会放入刚才已经炒过的萝卜干，不停的翻炒，最后放入一点点味精就可以装盆了