芝麻豆皮卷

材料

豆皮几张，老卤汁

辅料

孜然，干辣椒面，芝麻

做法

1豆皮卷成卷用牙签固定，切成大小差不多的卷

2卤汁烧开后放入豆皮卷，卤制30分钟

3捞出卤好的豆皮，锅热后倒入食用油，放豆皮卷，孜然，干辣椒面，芝麻，拌匀即可

这里盐和油的量根据自己的情况定，卤汁够咸就不用放盐了，喜欢油多的，可以多放点。