虎皮尖椒【简易省油版】

摘要: 原料：尖椒、姜、蒜做法：1、尖椒去蒂，横切两段，然后对半剖开，去籽；2、干锅烧热，放入尖椒干煸至尖椒变软，表皮有焦糊点，盛出；3、洗锅子，起油锅，烧热后下入姜丝蒜片爆锅；4、下入煸好的尖椒翻炒几下，下入一匙甜面酱；5、烹入料酒、生抽