西兰花油豆腐

原料西兰花，油豆腐，红椒

佐料葱，姜，盐，鸡精，香油

做法

1 西兰花洗净掰成小朵，油豆腐适量

2 葱花，姜末，红椒块，油豆腐切角块

3 水中放入少许盐，西兰花焯水后捞出过凉水

4 葱姜爆锅

5 放入油豆腐翻炒片刻

6 倒入西兰花，红椒块加盐，鸡精调味，翻炒1分钟 出锅钱淋入少许香油即可