黄瓜胡萝卜炒香肠

【材料】小鸡肉肠   黄瓜   胡萝卜   葱花

【调料】橄榄油   盐

【做法】

1.小香肠竖着一切四半，胡萝卜黄瓜都去皮切片；

2.3.锅中倒入少许橄榄油，小火将香肠煎至微微焦黄，盛出待用；

4.重起锅，再倒少许油，将葱花和胡萝卜倒入一起中小火翻炒，炒至胡萝卜颜色变深将熟；

5.倒入黄瓜快速翻炒几下；

6.最后倒入香肠，调入少许盐，炒匀即可。