西芹百合

材料:西芹 半根 300克百合2-3个 100克胡萝卜一小段50克

做法:

1 将芹菜拉去背上的丝，如果容易拉断，说明芹菜很嫩，

2 将芹菜焯水，然后将芹菜切成小块，将所有的材料处理小，

3 将锅烧热，先入胡萝卜炒个大半分钟，

4 然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟，加点盐和鸡精，翻炒几下，出锅。趁热食用。