蒜香烤鸡的做法

 材料鸡   .1只 洋葱   .1粒 鸡腌料蒜头   .10瓣  水   .2杯 盐   .1大匙黑胡椒粉   .1/2小匙 橄榄油   .1大匙柠檬   .1/2个 月桂叶   .2 片 做法1.蒜头先用烤箱稍微烤过 ，或是微波炉中火叮20秒, 然后 连同2杯水放入果汁机中搅打，取出倒入大盆中，再加入其余腌料   将整只鸡浸泡于腌料中，密封好，放入冰箱冷藏24小时

2.我是将腌料与鸡用2层塑料袋盛装，然后挤出空气，打结绑紧，这样整只鸡就能完全接触到腌料

3.洋葱切粗丝洒入适量的盐与粗黑胡椒稍微拌一下，塞入腌好的鸡肚中

4.用棉绳将鸡的腿部绑紧，于鸡的表面抹上适量橄榄油，用双手替鸡按摩.  再均匀洒上少许盐与粗黑胡椒粉

5.最后 将鸡置于烤架上，送入已经预热的烤箱，以摄氏200度烤约1小时