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茄汁爆麻虾的做法

2014-12-25 19:45| 发布者: admin| 查看: 17| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 材料:麻虾500g 茄汁 盐 鸡精 油 葱 姜 蒜 生粉 胡椒粉 料酒 砂糖做法    1. 麻虾洗干净剪掉虾须以及脚,在背部划刀抽掉虾肠后备用 姜 蒜 葱切碎备用  2. 处理好的麻虾加入适量的油 姜 蒜 料酒 胡椒粉
茄汁爆麻虾的做法

茄汁爆麻虾的做法

  材料麻虾500g 茄汁 盐 鸡精 油 葱 姜 蒜 生粉 胡椒粉 料酒 砂糖

做法    1. 麻虾洗干净剪掉虾须以及脚,在背部划刀抽掉虾肠后备用 姜 蒜 葱切碎备用  2. 处理好的麻虾加入适量的油 姜 蒜 料酒 胡椒粉 盐 搅拌均匀腌10分钟  3. 2大茶匙茄汁加入适量的砂糖以及鸡精 水 生粉搅拌均匀备用  4. 适量的油烧热,放入麻虾爆炒至七八成熟后倒入茄汁一同翻炒,改小火盖锅盖焖3分钟后撒上葱花翻炒均匀即可

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