香卤烤麸的做法

原料:

烤麸   400g   香菇  4朵   笋  100g  干红椒  6只  八角  2个  草果  1个  甘草  5g

桂皮   5g  

调味料:

酱油 3大勺  红糖  100g  蚝油  蜂蜜  盐  料酒

做法:

烤麸切块笋切片,香菇伞面划十字,烤麸先浸一下水捞出备用,调味料加水放入烤麸香菇笋用中火煮沸,改小火煮至汤收干捞出放凉