剁椒荷包蛋的做法

用料　　1鸡蛋两个。　　2剁椒两大匙。　　3老姜小指头大一块。　　4蒜一瓣。　　5橙子一瓣。

做法

1姜蒜橙瓣均切碎，然后一并放到装剁椒的碗里拌匀待作。

2锅中加水烧至快沸时下鸡蛋。3煮成荷包蛋后盛到盘子里。

3煮成荷包蛋后盛到盘子里。　 4锅中放油烧至四成热，下剁椒蒜姜橙碎用小火炒约一分钟。

 5起锅浇到荷包蛋上即可食用。