粉蒸毛芋头

主料芋头 米粉 肉馅

辅料酱油 料酒 黑胡椒粉 香油 盐

做法

1 首先在米粉中加入一点五香粉调味备用

2 将去皮的芋头切成片备用，将肉馅中放入两勺料酒，一勺酱油，黑胡椒粉，盐和香油，和匀后跟芋头混合搅拌均匀，然后把米粉倒入肉馅中，然后加入两勺水搅拌均匀

3入蒸锅上汽15分钟即可

4 拿出后撒上青红椒丝，葱丝和香菜，另起锅，把油做热浇在上面即