胡萝卜杏菇片

原料胡萝卜  杏鲍菇  青椒  茭白

调料盐  高汤  水淀粉

做法

1. 锅内热油，加入胡萝卜翻炒至油开始出现红色。

2. 加入茭白。

3. 加入杏鲍菇翻炒一会儿。

4. 调入适量高汤，加盖焖煮一会儿。

5. 加入青椒，翻炒至熟。

6. 调入适量盐，翻匀。

7. 调入适量水淀粉，略煮至汤汁收干即可。