香菇豆腐

原料

豆腐 豌豆玉米粒 香菇木耳胡萝卜酱油盐 糖 鸡精淀粉

做法

1豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和焯一下。

2倒入油，烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。

3起锅，放葱，炒出香味后，将和木耳入锅煸炒一下，然后再放入豆腐片。

4随后倒入泡香菇的汤一点点老抽少许糖和少许盐，继续翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。

提示

1如果你用的是鲜香菇，在第4步中直接加水就可以了！

2菜出锅之前，淋少许香油，菜菜的味道会更香哦！怕肥的同志就算了