酱爆素丁

食材土豆1个 胡萝卜1根  熏干2块杏鲍菇1个青椒1个

调料 炸好的酱100克 油10ml 葱花适量

做法

1土豆胡萝卜切丁分别炒至八成熟。

2熏干切丁分别炒至八成熟。

3杏鲍菇切丁八成熟。

4青椒切丁。

5热锅热油下入葱花快速爆香。

6放入除青椒以外的所有食材和炸好的酱翻炒2分钟。

7放入青椒。

8炒匀后即可关火。