野山泡椒凤爪

    原料:凤爪300克。

    调料:野山椒干辣椒白醋盐味精料酒姜葱高汤。

    制法:    1.姜切成指甲片,葱切段。风爪洗净,切去爪尖。

    2.炒锅置火上,倒入高汤盐味精制酒白醋,放入凤爪野山椒姜葱干辣椒,将凤爪烧熟入味,起锅晾凉,装盘即或。