海椒炒腊肉

摘要: 做法:1.锅内置油 2.腊肉下锅煸炒至出油 3.将肉铲到锅的一边，留出锅底的油，下蒜片和渣海椒； 4.看到渣海椒颜色由淡黄变为金黄了，表示熟啦！ 5.此时可加入鸡精和蒜苗 6.稍稍翻炒即可起锅。全程无需放盐。