粽香蒸鸡的做法

原料　　　　鸡腿肉粽香菇海鲜酱油蜜汁叉烧酱水盐

 　做法　　　　1事先将鸡腿肉剔下，用海鲜酱油蜜汁叉烧酱水和少许盐腌一晚上。　　　　2肉粽从冷冻室里取出，放冷藏室解冻一晚上。不能用加热的方式解冻，不然粽子会变得很粘，不好处理了。　　　　3香菇洗净，切厚片备用。　　　　4把粽子剥开，粽叶垫在蒸笼里。

 　　5粽子捏散，跟鸡肉和香菇混合在一起，铺在粽叶上，如果心情好，也可以摆成喜欢的造型。　　

 　　6放入蒸锅，上汽后蒸30分钟左右。