凉拌爽口西瓜皮
今天做了个凉拌西瓜皮，惊奇发现它完胜一切凉菜，太爽口了！放些辣椒丝更加爽口，西瓜皮腌掉水分变得柔软中带有些嚼劲，却仍有些西瓜特有的清淡甜香。 试试凉拌西瓜皮: 西瓜皮......1/4个西瓜的瓜皮 红椒......半个 大蒜......3-4瓣 盐......适量 美极鲜酱油......少许 白砂糖......口味随意 香油......少许
做法: 1.留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下。 2.再切去瓜皮，只留浅绿色部分。
3.接着片成薄片。 4.放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软。 5.再切点大蒜末和红椒丝。
6.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分。 7.最后加入蒜末，红椒丝，盐，美极鲜酱油，白砂糖，香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就可以吃了，或者放进冰箱冰一下再吃。
延伸阅读西瓜抗衰老 9种食物让夏季皮肤水润 据美国《赫芬顿邮报》报道，夏天总离不开烤肉野餐海滩啤酒，美食美景虽好，可也别忘记保护皮肤。生物化学家及全面营养学 家Paula Simpson指出，“并不是只有太阳会老化皮肤，在细胞层面，饮食对皮肤也会造成影响，因为皮肤是我们的最大器官，而皮肤也能最早展现身体是否缺乏营 养。”如何在夏天保持皮肤清爽水润？Simpson建议多吃以下九种食物。
1.西瓜 西瓜，夏天的标志，含水量90%，可为身体补充水分。 Simpson指出，“西瓜富含维生素C，能促进胶原蛋白合成。”西瓜含有抗氧化剂，能延缓身体老化，防止肌肤衰老。 2.浆果 夏天，各种新鲜水果成熟，口感极好。黑莓蓝莓树莓草莓等浆果，都含有大量的抗氧化剂，能缓解日晒对皮肤的伤害。 3.菠萝 菠萝，一种热带水果，富含维生素及矿物质。除此之外，菠萝中的菠萝蛋白酶，是种天然消炎佳品，可在晒伤后缓解皮肤伤痛。 4.柑橘水果 橙子葡萄柚柠檬及酸橙等，这些柑橘水果，对皮肤极好。这些水果中的维生素C及氨基酸对胶原蛋白的生成有重要作用，让肌肤看起来更年轻。 养生新闻推荐 养生女性月经期间有血块怎么调理 生姜增食欲缓衰老 七类人不宜吃姜 5类菜放味精易中毒 味精的使用方法 7款有效祛斑小偏方 快来试试吧！ 早餐补充叶酸 最新的12项抗癌饮食习惯 7种食疗法清火排毒 能缓解夏季燥热 黄瓜敷脸长皱纹 5种蔬果敷脸险毁容 5.黄瓜 我们经常用黄瓜来消除眼袋，Simpson建议多食用黄瓜，可促进皮肤健康。黄瓜中含有大量水，能为身体及皮肤补充水分。 6.西红柿 Simpson认为西红柿是“保护皮肤细胞的最佳食物”，西红柿中的番茄红素，不仅能够促进胶原蛋白合成，并能有效防止皮肤细纹及皱纹。 7.蒲公英嫩叶 夏天是沙拉的季节，蒲公英嫩叶也能成为你沙拉的一部分，这种嫩叶足以提供身体每日所需的维生素A及维生素K，并且含有大量促进胶原蛋白合成的维生素C。据美国最大的医疗健康服务网站WebMD报道，蒲公英嫩叶可用于治疗痤疮及粉刺。 8. 三文鱼 三文鱼可让皮肤保持水润丰满。三文鱼中富含ω-3脂肪酸，在皮肤细胞调节油产生中起关键作用。 9.椰子汁 Simpson建议，不要从含糖过高的运动饮料中摄取电解质，可以选择饮用椰子汁。椰子汁可让肌肤年轻，有弹性。椰子汁补水能力强，富含钾，有助于给皮肤输送更多养分及氧气，从而加速血液循环。 |
