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清蒸蟹粉狮子头的做法

2014-12-25 19:40| 发布者: admin| 查看: 49| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 做法: 1.将猪肉肉糜,加入蟹肉,然后加姜蓉,料酒,淀粉,盐,胡椒粉,酱油数滴,鲜汤(分几次稍微多加一些这样才会吃口柔软幼滑)用力搅拌上劲。 2.做成肉丸状放入垫有蔬菜的容器内,围上蔬菜(如果是菜心的话,需事先烫熟,最后快
清蒸蟹粉狮子头的做法

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    做法

    1.将猪肉肉糜,加入蟹肉,然后加姜蓉,料酒,淀粉,盐,胡椒粉,酱油数滴,鲜汤用力搅拌上劲。

    2.做成肉丸状放入垫有蔬菜的容器内,围上蔬菜

3.放入蒸锅,隔水用猛火蒸20-30分钟即可。

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