凉拌土豆片（2）

原料土豆2个，辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥，芝麻

做法

1 土豆洗净去皮

2 切薄片

3 用水浸泡去除表面的淀粉

4 锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟

5 将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁

6 煮好的土豆片捞出过凉水

7 淋上调好的调料汁，撒上芝麻

小贴士

1 土豆片在水里煮的时间不能太长，以免煮烂

2 捞出过下凉水，口感会更好哦