蒜泥杏鲍菇

【蒜泥杏鲍菇】

1.材料杏鲍菇3根，蒜头3-4瓣，香葱2-3根。

调料虾油2汤匙，生抽2汤匙，米醋一点点，盐半茶匙，糖1茶匙。香辣

豆豉酱一点点。

2.蒜和葱切末，加所有调料调成味汁放置一会。

3.杏鲍菇切两段，用刀拍散。

4.杏鲍菇撕成细条。

5.锅内水烧开，倒入杏鲍菇焯熟。

6.放凉沥干的杏鲍菇充分挤干水份。

7.8.味汁倒入碗内和杏鲍菇充分拌匀。