香菇烧面筋

食材

油面筋 12个

干香菇 10朵

小青菜 2颗

植物油 少许

酱油 1汤勺

白糖 1小勺

水少许

家乐浓缩牛肉汁 1汤勺

做法

1.干香菇泡发后洗净去掉根部杂质，然后挤出水分，油面筋用热水泡软备用。

2.小青菜洗净后放入废水的锅中焯1分钟后捞出备用。

3.锅中加入少许植物油，加入香菇炒香，然后加入酱油白糖翻炒2-3分钟然后加入少许水与油面筋，盖上盖子焖烧3分钟，然后淋上浓缩牛肉汁与水淀粉即可。