裙带菜拌金针菇

【裙带拌金针菇】

1.材料干裙带菜，金针菇，香葱，蒜头。

调料料酒，香油，生抽，老抽，醋，盐，糖，香辣豆豉酱

2.裙带菜用冷水泡发。

3.金针菇切去老根的部分，入开水锅焯烫1分钟左右。

4.裙带菜也入开水锅焯烫1分钟左右。

5.6.裙带菜和金针菇放凉后，充分挤干水份，加蒜末，葱末和所有调料拌匀即可。