塌菜冬笋

原料塌菜  冬笋

调料盐  糖

事先准备

1. 冬笋去壳切片。

2. 塌菜切去根部后洗净，沥干水分。

制作过程

1. 冬笋在水中汆烫一会儿，沥干。

2. 锅内热油，加入塌菜炒软。

3. 加入冬笋，快速翻炒一会儿。

4. 加入适量盐。

5. 加入一点点糖，炒匀即可。